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印傭入廚手記:燜(食送)快靚正(第二版)

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底下是 印傭入廚手記:燜(食送)快靚正(第二版) 的內容簡介



燜雞、煮咖喱蟹、燜豬手……

家傭如何有效縮短燜煮時間,炮製入味的燜煮菜?

煮出引人食欲的燜煮菜,無論火候、食材及軟腍度,必須掌握得宜。家傭依書內食譜,只花約20分鐘能烹調色香味的燜煮佳餚,而且材料配搭新穎,醬汁濃郁。作者Feliz Chan更提出幾項快速燜煮技巧,以蘋果醋、梅酒或?汁調味,加速肉質鬆軟,令家傭輕鬆炮製美食。

此外,食譜內更詳列食材介紹、燜煮時間及菜式價錢,作為家傭烹煮的參考及依據。

※本書中印對照

作者簡介

Feliz Chan

資歷:烹調經驗超過20年,經常於雜誌媒體介紹中式家常菜,深受讀者愛戴。

專長:鑽研特式家常菜,擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法,依食材特性創新煮法。











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    作者: Feliz Chan

    新功能介紹
  • 出版社:圓方出版社

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  • 出版日期:2011/04/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 印傭入廚手記:燜(食送)快靚正(第二版)

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▲不只會演戲!這5位日星歌聲好到可以出唱片。(圖/翻攝自推特)

記者陳芊秀/綜合報導

日本女星長澤雅美被封為「性感女神」,一雙大長腿最為吸睛,不過你聽過女神唱歌嗎?其實日本娛樂圈的演員鮮少跨足歌壇,因為一部電視劇、或是一部電影才難得開嗓唱歌,以下5位當紅明星因戲而唱,結果爆紅網路還被敲碗出唱片!

博客來網路書局※菅田將暉翻唱《奇蹟》美聲驚豔

▲菅田將暉歌聲深具爆發力。(圖/翻攝自推特)

菅田將暉演出電影《奇蹟》大展歌喉!該片描述超人氣樂團「GReeeeN」成名的過程,他和其中3個主角在片中組團追逐音樂夢,歌聲深具爆發力,為宣傳電影時上直播音樂節目《Music Station》唱現場,沒想到一唱轟動網路,被狂讚「這歌聲出唱片也可以!」他原本已經是戲約滿檔,又受邀和音樂人米津玄師合唱一曲,現在更為2018冬季日劇《致命之吻》演唱主題曲,逐步走上歌手之路!



▲菅田將暉在GReeeeN演唱會唱《奇蹟》。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)

※高畑充希《何日君再來》好聽到融化

▲高畑充希美聲療癒。(圖/翻攝自推特)

高畑充希從配角一路演到女主角,還被選為晨間劇《當家姐姐》女主角,演技精湛深獲好評。他從小就希望成為音樂劇演員,入行前一直參加音樂劇的試鏡,現在站上戲劇圈一線演員之列,更為向井理企劃主演的電影《何日君再來》演唱主題歌,這也是翻唱鄧麗君的同名歌曲,清亮療癒的歌聲令人一聽就陶醉。



▲高畑充希歌聲清亮,翻唱鄧麗君《何日君再來》。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)

※竹內涼真唱高音超強

▲竹內涼真飆高音沒在怕。(圖/翻攝自推特)

竹內涼真連演3夯劇《雛鳥》、《過保護的加穗子》、《陸王》爆紅,運動男孩的氣質,加上185公分的高挑身材,風靡各世代日本女性。此外他還很會唱歌,曾上節目和女諧星合唱久保田利伸的名曲《LA?LA?LA LOVE SONG》,一開口就是飆高音,中氣十足的演唱實力,又在爆紅之路上加分。



▲竹內涼真唱《長假》主題歌。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)



※門脇麥《解憂雜貨店》邊哭邊唱

▲門脇麥歌聲充滿感情。(圖/翻攝自推特)

日本電影《解憂雜貨店》在台灣大賣2200萬元,其中門脇麥飾演孤兒院出身的女歌手「芹」,歌聲低迴充滿感情。該曲同時也是山下達郎的創作,她在片中更有一段類似MV畫面的演出,還有在舞台上邊掉淚邊唱,盡訴對故人的懷念,也是電影中相當經典的一幕。



▲門脇麥演唱《解憂》主題曲。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)

※長澤雅美自彈自唱英文歌《Stay》

▲長澤雅美唱英文歌咬字清晰。(圖/翻攝自推特)

長澤雅美在日劇《年輕人們2014》曾有一段自彈自唱,戲裡接受滿島光的點歌,演唱美國歌手麗薩勒布的《Stay》 (I Missed You) 。她為了英文咬字事前反覆練習,雖然事前錄製的歌聲,還是掀起熱烈迴響,還讓單曲詢問度大增,其實她2014年曾參加福島演唱會嘉賓,現場演唱風靡台下粉絲,美聲多次被認證。



▲長澤雅美在日劇自彈自唱。(影片取自YouTube,如遭刪除敬請見諒。)








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